agricultura y
ganadería ecológica
descripción
El desarrollo de la agricultura y la ganadería ecológica como alternativa a las prácticas tradicionales ha permitido un mayor control sobre el impacto ambiental en los ecosistemas, especialmente reduciendo la contaminación de los acuíferos y del suelo.
Durante los últimos años esta modalidad de cultivo y producción ha registrado una evolución muy positiva. El notable crecimiento de la actividad económica y del empleo en este sector ha sido originado por la confluencia de diversos factores, entre ellos destaca la creciente demanda de productos ecológicos, la presencia cada vez más habitual de este tipo de productos en los lineales de supermercados y grandes superficies, así como la incorporación en industrias agroalimentarias de nuevas líneas de productos eco o bio como estrategia de diversificación.
La agricultura ecológica consiste en el cultivo a través de técnicas poco agresivas con el entorno mediante el uso de fertilizantes y abonos alternativos a los químicos sintéticos, la alternancia de cultivos adaptados al clima y suelo y también evitando la sobreexplotación del terreno.
Por su parte, la ganadería ecológica establece como objetivo la cría de ganado y obtención de alimentos de origen animal sin el uso de productos agroquímicos y mediante el uso de recursos procedentes del ecosistema del territorio, intentando cerrar ciclos de biomasa y seleccionando aquellas especies mejor adaptadas a las condiciones del territorio.
- Planificación, producción y recolección de cultivos siguiendo la normativa que rige la producción ecológica | ver video | ver video
- Explotaciones ganaderas con certificación ecológica | ver video
- Asesoramiento en producción ecológica y reducción del impacto ambiental de la actividad agropecuaria (eficiencia uso agua, reducción productos químicos, etc.).
- Distribución y venta de productos procedentes de agricultura y ganadería ecológica (en establecimiento y on line) | ver video
- Promoción, educación y concienciación para el fomento del consumo ecológico y de proximidad
- Control, certificación y auditoría de explotaciones de producción ecológica | ver video
- Servicios de restauración y catering especializados en productos ecológicos y de cercanía | ver video
- Formación en materia de agricultura / ganadería ecológica
- Control bienestar animal | ver video
- Procesado de productos ecológicos
- Gestión de bancos de tierras y recuperación de parcelas abandonadas | ver video
- Técnico en aplicaciones agroinformáticas (ingeniero en agrónica), utiliza la electrónica, la informática y las telecomunicaciones para desarrollar aplicaciones en agricultura, ganadería, pesca y acuicultura que permiten optimizar los recursos
Ciclos FP – Grado Medio
Técnico en Producción Agroecológica | ver video | ceice.gva.es
Ciclos FP – Grado Superior
Técnico Superior en Paisajismo y Medio Rural | ver video | ceice.gva.es
Licenciaturas e Ingenierías
Grado en Ingeniería Agroalimentaria y del Medio Rural | UPV
Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos | UPV
Grado en veterinaria | CEU | UCV
Grado en ingeniería de sistemas electrónicos | UPV
SOCIEDAD ESPAÑOLA DE AGRICULTURA ECOLÓGICA (SEAE) Agricultura Ecológica (Catarroja – Valencia) | web oficial
NOVATERRA CATERING Restauración sostenible (Paterna – Valencia) | web oficial
ECOORGANIC Supermercado ecológico (Valencia) | web oficial
HERBOLARIO NAVARRO Productos ecológicos y naturales (Valencia) | web oficial
ECOLLEVANT (San Vicente del Raspeig – Alicante) | web oficial
BIOCOMERCIO (Villena – Alicante) | web oficial
CAMPOMAR NATURE (Alicante) | web oficial
NARANJAS CHE Citricultura Ecológica (Sagunto – Valencia) | web oficial
LA FANECÀ Venta de productos ecológicos on line (Alboraia – Valencia) | web oficial
VEGADENIA Patés y mermeladas ecológicos (Valencia) | web oficial
GAZIGNAIRE Agricultura ecológica (Francia) | web oficial
LA CAJA DE SEMILLAS Agricultura Ecológica y Autocultivo (Castellón) | web oficial
BODEGAS IRANZO (Caudete de las fuentes – Valencia) | web oficial
BODEGAS PROEXA (Venta del Moro – Valencia) | web oficial
BODEGAS MURVIEDRO (Requena – Valencia) | web oficial
ECOAROMUZ Aromáticas ecológicas (Rincón de Ademuz – Valencia) | web oficial
MICHEL MERLET Miel ecológica (Castellón) | web oficial
HUEVOS MONTERDE (Sinarcas – Valencia) | web oficial
HUEVOS GUILLEN (Paterna – Valencia) | web oficial
BIO DARMA Galletas ecológicas (Elda – Alicante) | web oficial
FRUITEC Biotecnología agrícola (Fontanar dels Alforins – Valencia)| web oficial
ECORIBERA (Cullera – Valencia) | web oficial
TERRA I XUFA (Albuixec – Valencia) | web oficial
ARTESPIGA ECO Pan ecológico (Silla – Valencia)| web oficial
ACEITES ALBERT (Foios – Valencia) | web oficial
MASIA ANA EMPRESA Produccion Ecologica (Alcalà de Xivert – Castellón) | web oficial
JARDINES CREATIVOS Jardinería ecológica (Castellón) | web oficial
IDAE NATURE Soluciones naturales (La Pobla de Vallbona – Valencia) | web oficial
SEIPASA Fabricación de productos biológicos de uso fitosanitario (L’Alcudia – Valencia) | web oficial
ESQUELLANA Lana valenciana 100% natural y reciclable (Valencia) | web oficial
BIOTERRETA Custodia agraria (Valencia) | web oficial
NARANJAS ECO Naranjas ecológicas online (Valencia) | web oficial
ECOLOGICAL Servicios de Consultoría de Empresas y Organizaciones Bio (Valencia) | web oficial
GLOBAL ECOLIVING, S.L. (Alicante) | web oficial
Estrategia europea de la granja a la mesa | web
Comité de Agricultura Ecológica de la Comunitat Valenciana (CAAE) | video | web
I Plan Valenciano de Producción Ecológica | web
Producción Ecológica _ Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación | web
Agricultura Ecológica _ Unión Europea | web
Sociedad Española de Agricultura Ecológica | web